Kama hoiab seedimise korras

Allikas: www.maaleht.ee
Kiudained seovad ja neutraliseerivad soolestikus koguneva liigse kolesterooli ning sapphapped, raskmetallid ja radioaktiivsed ühendid. Ehk oligi sellepärast meie vanavanemate tervis rohkem korras, et puhast rukkileiba söödi ainult suuremate pühade puhul ja igapäevane leib sisaldas lisaks jahule suurel hulgal ka aganaid.
Kommentaare: 1
Kiudainerikaste toitude söömine on kasulik seedeelunditele ning aitab hoida veresuhkru taset kontrolli all

Eestlane armastab eelkõige liha ja lihatoite, piima ja piimatoite, mis kõik sisaldavad valkaineid ning on suuremal või väiksemal määral organismil rasked omastada. Pealekauba kipume endiselt liha üle küpsetama või kõrvetama. Valgulised toitained on aga organismile füsioloogiliselt tugevalt happelised ning nende liigtarbimine tõstab aja jooksul mao happesust ja võib tekitada mitmesuguseid tüsistusi.

Valgulised laguproduktid kogunevad meie soolestiku käärudes-kurdudes, põhjustades roiskumist ja mürkainete (laibamürgid) teket ning sattumist ainevahetusse. See kõik lühendab kokkuvõttes tunduvalt meie eluiga, hävitades eelkõige eluliselt tähtsaid ja taastumatuid närvirakke ning kahjustades ka meie peamisi laboratooriume – maksa ja neere.

Täisteraleib ja teraviljad

Täisteratoodetes sisalduv seedimatu kestaine aitab kogu selle saasta meie organismist välja tuua. Kiudained seovad ja neutraliseerivad ka soolestikus koguneva liigse kolesterooli ning sapphapped, raskmetallid ja radioaktiivsed ühendid. Ehk oligi sellepärast meie vanavanemate tervis rohkem korras, et puhast rukkileiba söödi ainult suuremate pühade puhul ja igapäevane leib sisaldas lisaks jahule suurel hulgal ka aganaid.

Tavaline leivakõrvane oli odrajahu- või tangupuder. Kõige enam leidubki kiudaineid just teraviljades. Koorimata tatar, nisu, oder, rukis, mais ja kaerahelbed peaksid kuuluma ka meie igapäevase hommikupudru koostisesse. Senisest sagedamini võiks meie toidulaual kasutada kamast valmistatud toite, sest kamajahu valmistatakse samuti kliidest puhastamata teradest ning koorimata hernestest.

Toitumisfüsioloogid rõhutavad, et inimene peaks päevas sööma vähemalt 20 g "põhku" (optimaalne kogus 40 g). Selle põhu all mõeldakse inimorganismile seedumatut, kuid samas väga vajalikku, seedeorganeid puhastavat, üksnes taimerakkude kestades ja puitunud surnud osades leiduvat tselluloosi, hemitselluloosi ja ligniini.

Kliid on kõige kasulikumad

Kui sööte 100 g liha, peaks sinna kõrvale sööma 400 g taimseid saadusi. Neljakümnegrammise ööpäevase kestaine koguse annab meile näiteks 200 g täisteraleiba. Tselluloosirikkamad on ka herned ja oad (3,7–5%), järgnevad teraviljad (2,3%), täistera-nisuleib (2%) ja täistera-rukkileib 1,1%.

Aganarikast leiba loeti vanasti põhitoiduks ja leivakõrvase all mõeldi tükikest liha, kala või jahuleent.

Tänapäevane rafineeritud puhtast valgest jahust (püülist) valmistatud leib-sai, küpsised ja makaronitooted kujutavad endast tärklisekontsentraate – tühje kaloreid, millest organismil energia omastamine võtab 8–12 korda rohkem aega, kui seda kuluks tärklise omastamiseks keedetud kartulist. Samas sisaldab püül tselluloosi ainult 0,15%.

Püüli valmistamisel järele jäänud kliisid kasutatakse sageli vaid loomasöödana. Kõige väärtuslikumad on nisu- ja rukkikliid. Kliid kujutavad endast püüli valmistamisel eraldatud seemnekesti koos nende külge jäänud toitekoe- ja iduosakestega. Näiteks kõrgema sordi nisujahu on peaaegu ilma kliideta, I sordi jahus on kliisid 2–3% ja II sordi jahus 10–12%.

Kliikook alandab veresuhkrut

Tsivilisatsioonihaigustest vabad Aafrika traditsioonilised hõimud, kes tarbivad päevas keskmiselt 150 g kestainet, ei põe kõrgvererõhktõbe ega kannata liigse rasvumise, kõhukinnisuse, hemorroidide, seedeelundkonna haavandtõbede all ega haigestu naljalt jäme- või pärasoolevähki.

Samas on taimne tselluloos mitte ainult poorne sooli puhastav "nuustik", vaid sisaldab palju B-rühma vitamiine ja teisi väärtuslikke bioaktiivseid aineid ning asendamatuid aminohappeid, mis sealt meie organismi imenduvad.

Veresuhkru taseme alandamiseks, uriinierituse suurendamiseks, jalgade tursete leevendamiseks ning teist tüüpi diabeedi nähtude ravimiseks on soovitatav süüa päevas 500 g kliikooki. Sellise koogi tegemiseks võtke 60% nisukliisid ning 40% nisujahu, segage munaga tainaks ning küpsetage ilma suhkrut lisamata. Kui veresuhkru tase alaneb, võib nisujahu protsenti suurendada. Seda ravikuuri korrata vastavalt vajadusele, kuid võib tarvitada ka pidevalt.

Allikas: www.maaleht.ee

Lisa kommentaar

Kommentaarid

Alkeemik
2018-08-16 01:36:01


Henderson Elizabeth
Dr joy is a trust worthy spell caster and he will be of great help to you. I never believed in spell casting but After 4 years of marriage my husband left me because I lost my womb, and i was unable to give birth to children. I felt like my life has come to an end, and i almost committed suicide, i was emotionally down for a very long time, but thanks to this spell caster called Dr joy whom i met online after my friend Becky Ross told me how he also helped her to bring back her husband in less than 2 days. I believed her and decided to give Dr joy a try and i contacted him on his email joylovespell@gmail.com. and explained my problems to him. He laughed and told me that In less than 2 days, my Husband will come back to me again, and that he will restore my womb and i will give birth to children. At first i thought it was a joke but i took courage and believed as Dr joy has said and it did happen just as this Great spell caster said, My husband called me and was crying, begging for forgiveness. I forgive him and today i am so glad that all worries and problems has gone away, and we are even happier than before, another good news is that i am pregnant now, and very soon we will have our baby. Dr joy is really a gifted and a powerful spiritual man and i will not stop publishing him because he is a wonderful man. I advice you all If you have a problem and you are looking for a real and genuine spell caster to solve all your problems just Contact Dr joy on his email on joylovespell@gmail.com. because he will always help you to solve all problems. Once again thank you Dr joy. Thank you, thank you.
you can also call him or add him on Whats-app: +2348100452479.

Kõik kommentaarid